Mistři portského – Taylor’s – Historie

Portské víno je fenomén s velmi dlouhou tradicí. Tuto po staletí vytvářeli samotní výrobci vín a obchodníci. V cyklu Mistři portského se podíváme na několik z nich. V úvodním článku jsem se rozhodl zavítat k Taylor’s. Taylor Fladgate & Yeatman je součástí skupiny The Fladgate Partnership a představuje jednoho z velmi významných producentů portského. Na svůj vývoj měli více než …

Číst více

Listopad v Portu

I listopad bývá v Portu příjemný

Výlet do Porta ani na konci podzimu nemusí být marný. Zatímco u nás již někteří chodíme oblečeni v zimnících, v severním Portugalsku zažijeme některé dny ještě dostatek místního sluníčka. Určitě se vyplatí mít s sebou nepromokavou bundu, dešti se nevyhnete, ovšem i tak je počasí stále svolné k příjemným toulkám po zdejších památkách, lenošení s knihou na pláži nebo obědu pod širým …

Číst více

Cesta za portským – Den 8. – Domů

Ve čtyři ráno zvoní budík, rychle jsem vyklouzl z postele, vzpomněl jsem si přitom s úsměvem na svoji vojenskou službu v Janovicích nad Úhlavou a zdejší budíčky. To byl aspoň fofr, v šest hodin a deset vteřin už neexistovalo povalovat se na bidle. Od té doby to mám nacvičený a teď se mi to hodí. Batoh a svačinu mám nachystanou …

Číst více

Cesta za portským – Den 7. – Rozlučka

Dneska bys ven psa nevyhnal. Od rána prší, už v noci bylo slyšet poryvy silného větru a bušení kapek na okna pokoje. Alex odešla kolem šesté do práce, včera říkala něco o dnešním večerním surfování, no nevím, nevím. Ale jsem kluk z mořeprosté země, oceánu nerozumím, třeba je tohle právě to, co pro surfař potřebuje. Skočil jsem za roh do …

Číst více

Cesta za portským – Den 6. – Pouť do VNDG

Dnes jsem si príma pospal. Po dvou náročných dnech s brzkým vstáváním se dneska nebudu honit. Dopoledne píšu své zážitky a hledám páteční ranní spojení na letiště. Hmm, to bude oříšek, metro od jedné hodiny po půlnoci nejezdí a autobus je tam pozdě. Taxík stojí kolem 20 EUR. Zítra se rozhodnu. Počasí není ideální, občas slabá přeháňka, ale to mě …

Číst více

Cesta za portským – Den 5. – Pinhão

Budík na tabletu má příjemnou melodii, ani jsem nevěděl, že tam takovou mám. Rychle vstát, sbalit věci do batohu, zuby, hlavu a druhý pokus o dobytí Doura začíná. Od včerejška už mám cestu nacvičenou, jdu celkem poklidu za roh na zastávku. Stojím, čekám a tak ještě letmo mrknu na mobil, kolik ještě zbývá do odjezdu busu. Mohl by jet zase …

Číst více

Na skok v Pocinho

Cesta za portským – Den 4. – Vlakem na vinice

Ráno v půl šesté zvoní budík, rychle vstávám, sváču do batohu a odcházím za roh na zastávku, odkud má jet rovnou na nádraží bus č. 207. Dnešek je mým velkým dnem, těším se, že poprvé uvidím krajinu, kterou znám jen z těch všech fotek na netu. Dostanu se na počátek vzniku portského, tam, kde se rodí už třetí století. Těším se, vždyť …

Číst více

Cesta za portským – Den 3. – Klidná neděle

Dneska od rána píšu své zápisky. Chtěl jsem to nějak víc zrychlit, ale nejde to, myšlenek mám spoustu. Prší a dobře se mi tvoří. Nicméně tady platí, že pokud ráno prší, neznamená to, že bude škaredě celý den. Jsme holt u moře, tady platí jiné přírodní zákony, než u nás ve vnitrozemí. Po poledni se počasí umoudřuje a já ve …

Číst více