Sedíte s přáteli u jednoho stolu a chtělo by to něco malého k snědku? Nejlépe nějakou jednohubečku s vůní moře a dálek. Takže tapas? Nebo petiscos? Jaký že je v nich rozdíl? Přestože na menu sem tam v Portugalsku název tapas uvidíte, nenechte se zmýlit, mnohem raději zde servírují petiscos.
„Týden v Portu?“, ptá se Pája s Ondrou, jež znali Porto ze studií na Erasmu. „No jasný, proč ne?“, odvětím. Byť upřímně si zas tak jistý nejsem. „Za 3 dny toho máš dost, víc dní je tady prostě moc!“, mají svůj názor. Píše se září 2014 a my tři se
Bílé portské žije tak trochu ve stínu svého rudého bratra. Ale pozor, i s ním naděláte hodně parády. Mí oblíbení Světáci podpořili chuť před jídlem Camparim, vy zkuste jako aperitiv třeba White Port Medium Dry. Bílé portské víno (v portugalštině Porto Branco), stejně jako to červené, je kupáží několika odrůd.
Čas od času mi přijdou dotazy „Jaké si mám vybrat portské?“ nebo „A pije se studený nebo teplý?“ Jo jo, máte pravdu, ten návod tu na blogu chybí od začátku, takže si v tom pojďme konečně udělat jasno. 1. Kupte si jen pravé portské Ano, tohle je zajisté nejdůležitější pravidlo.
Drazí přátelé, od posledního vydařeného Večera uteklo více než půl roku a já po tu dobu nosil v hlavě pár nápadů, jak naše nepravidelná setkání vylepšit. Chodil jsem po Brně, přemýšlel, koukal kolem sebe a taky nad sebe, a proto dnes můžu znovu říct: „Pojďme se potkat, vychutnat si portské