Vašek Štefan 
Koncem ledna přišel do e-mailových schránek všech dobrých gurmánů další z newsletterů ze světa portského vína. Olá, vítám Tě u prvního letošního měsíčníku o portském víně. Rozjezd je hned naplno, budeme slavit, koukneme se do Doura na známou vinici a provětráme hlavy na elektrokole po Portu. Pojďme tedy hned na to. 27. ledna jako Mezinárodní den portského vína Ano, stejně …
Je zrovna začátek září roku 2023 a to je nejlepší příležitost vyrazit za portským, protože v Douru zrovna běží na plné obrátky vinobraní. Ano, chce to si jen koupit letenku směr Porto, sbalit batoh a frčet. Tedy přesněji řečeno – neodkládat nákup letenky. Jenže, když jednou vyhovovala cena, nešlo to kvůli termínům v práci. Anebo by to šlo, ale letenka …
Vánoce klepou na dveře, a byť máme ještě stále listopad, vánoční nálada začíná nabývat na intenzitě. E-mailový měsíčník odešel tentokrát 30. listopadu 2023 a věnuji se v něm jednomu zajímavému projektu spojující vinaře z Doura pro dobrou věc, novince v kolekci od Graham’s a přidávám několik tipů, jak v Portu strávit předvánoční čas. Olá, je to tak, do Štědrého dne …
Říjnové teplé počasí mne inspirovalo k úvaze, co dělat v Portu zrovna v tomto měsíci. Ale mimo to se vrátíme k závěrečné oslavě letošního vinobraní v Douru a také jedné zrovna vydané nevšední edici portského vína od známé značky. Olá, jako každý měsíc jsem se i v říjnu probíral zajímavostmi kolem portského vína. A protože se v něm pořád něco …
Každý měsíc vybírám zajímavosti a novinky ze světa portského vína. Na září je téma každoročně jasné – pokračující vinobraní v Douru. Proto se obrázky podíváme do třech vinařství, jak oni letošní sklizeň zvládají. Olá, všichni kolem portského vína po celé září upírali svůj zrak k údolí Douro, kde právě v těchto dnech začíná vrcholit vinobraní. Místní vinaři jsou na nohou …
Každý měsíc vybírám zajímavosti a novinky ze světa portského vína. Kdo vydal novou edici portského vína? Kam se za portským vydat v Portu a Douru? Kde se dobře najíst a napít? To všechno se dozvíš po přihlášení do pravidelného e-mailového měsíčníku. Tento newsletter pro věrné čtenáře odešel ve čtvrtek 31. srpna 2023: Olá, v polovině srpna jsem vznesl dotaz na …
V dubnu a květnu letošního roku čekala celá portská komunita na zprávy od výrobců, kdo bude deklarovat Vintage ze sklizně 2021. Ti postupně odkrývali své karty a vydávali jednotlivá prohlášení. Pojďme si nyní představit ty, kteří doposud Vintage ročníku 2021 představili. Quinta do Noval 11. května byl u Quinta do Noval (vlastní ji francouzská investiční skupina AXA Millésimes) velký den …
Nápad navštívit Porto a Douro na začátku prosince v čase adventu jsem poprvé dostal v roce 2016. Tou dobou jsem na blogu O portském.cz pracoval třetím rokem a touha mít vlastnoručně vyfocený obří vánoční stromeček z Porta na úvodní fotce facebookového profilu se už nedala zahnat vůbec ničím. Podlehnout atmosféře předvánočního Porta a zimního Doura je opravdu velmi snadné, proto …
Nejkrásnějším obdobím roku v Douru je určitě období sklizně vinné révy, čas pro portugalsky vindima, anglicky harvest a po našem “vinobraní”. Vinobraní v Douru je čas zúročení celoroční práce na vinicích, naděje na dobrý výnos a kvalitu hroznů a začátku vytváření mladých vín. Pro turistu oddych, pro vinaře dřina Většina lidí má velmi romantickou představu o tom, co období vinobraní …