Výborně! Nejnovější Single Quinta Vintage portská vína deklarována. Jaký bude ročník 2019 od značek Taylor’s, Fonseca a Croft?

Za více než 3 staletí, co je portské portským, se v něm díky píli a kreativitě vinařů zformovalo mnoho druhů. Od základních Ruby a Tawny, přes elegantnější Reservy nebo ročníkové Colheity. Nezpochybnitelnou královnou mezi portskými víny je ovšem druh portského s názvem Vintage. Ptáte se proč? Portské Vintage výrobci deklarují jen v těch letech, kdy vinná réva měla nejlepší podmínky …

Číst více

Jaro v Douru – ta jedinečná „a Primavera“

Přátelé, byl jsem se teď podívat na půdu, můj cestovatelský batoh tam bez hnutí leží, statečně čeká a prý už se moc těší na náš další společný výlet za portským. Nicméně zavazadlo to je momentálně hodně smutné, my nyní můžeme cestovat tak akorát po svém okrese, takže co nám zbývá, než že v dnešním článku navštívíme údolí řeky Douro alespoň …

Číst více

Logo C. N. Kopke

Mistři portského – Kopke

Mezi značkami portských vín najdeme přirozeně mnoho portugalských a anglických příjmení – Taylor’s, Graham’s, Fonseca či Bulas. Nicméně významné role zde hrály po staletí i další národnosti, jako Němci či Holanďané.Dnešní článek o mistrech portského vína bude právě o významném Němci, který položil základ k nejstaršímu vinařskému domu v Portu. Historie Jméno Kopke patří v historii portského vína k těm …

Číst více

Portské víno Reserva - titulní obrázek

Portské – když se řekne Reserva

Zřejmě každý milovník dobrého alkoholu se někdy nacházel na začátku své gurmánské cesty a vydal se po ní zkoumat jak ten jeho oblíbený nápoj ve skleničce vypadá, voní a samozřejmě jak chutná.  Ať již jste fanoušek whisky, koňaků nebo dobrých rumů, jako srdcař se přirozeně propracujete i k jednotlivým druhům tohoto pití od kterého chcete stále kvalitnější vzorky. Dříve nebo …

Číst více

Zahřejte se s portským. 5 horkých nápojů z portského vína

Předvánoční čas nás každoročně vybízí k návštěvě stánků se svařákem a punčem. Pamatujete ještě? Zmrzlé nohy, zmrzlé ruce, ale srdce vřelá a pohoda skvělá! Bohužel bacilová doba nasávání vánoční atmosféry na náměstích a trzích nepřeje, a už vůbec ne pak našich oblíbených zahřívacích nápojů. Letos na to tedy musíme jinak, zachrání nás jen lehká domácí improvizace. Svařák z obyčejného vína …

Číst více

O portském - Titulní - 8 + 1 vyhlídka v Portu

8+1 vyhlídka, která v Portu stojí za návštěvu

Někdo chytrý kdysi řekl, že „i ty největší problémy se zdají být z výšky menšími.“ Já jsem naštěstí v Portu nikdy moc závažných situací neřešil, zlehčeně řečeno „maximálně tak, co kde sníst a vypít“, nicméně mít přehled a dobrý rozhled rád mám, tudíž místa, která toto umožňují, hojně navštěvuji a tímto pravidlem se řídím. Jednou už jsme na Porto zeshora …

Číst více

6 zaručených způsobů, jak vydržet karanténu díky portskému vínu

Můj celoživotní oblíbenec Josef Švejk by pravděpodobně řekl, že naši „drahou vlast vovinuly nějaké mraky„. Nicméně tehdy šli muži do války bojovat za císaře pána a více než sto let poté tu zápasíme se zákeřným čínským bacilem. Ubezpečuji vás, přátelé – my tu vojnu vyhrajeme. A taky jedním dechem dodávám – téma koronaviru a útrapy s ním spojené rozhodně nezlehčuji, …

Číst více

To vám musím říct: Jak jsem byl s portským vínem na večírku ICT Pro

Datum 29. února se v kalendáři objevuje jednou za čtyři roky a letos vyšlo na sobotu. Zároveň však má ještě jednu vlastnost. Víte jakou? Je přeci posledním dnem suchého února! Proto je třeba jej náležitě vyprovodit a plynule přivítat mokrý březen. A taky udělat teambuilding. ICT Pro – vzděláváním k profesionalitě Společnost ICT Pro má svá školicí centra v Brně …

Číst více

Cesta kolem světa portského za 5 dní – report z červnového výletu

Letošní léto pro mě začalo další návštěvou Porta a Doura, což je vždy příjemná záležitost, na tu atmošku se vždycky moc těším. Tenhle výlet byl však v něčem speciální – poprvé jsem totiž zastával roli průvodce a to hned pro 8 cestovatelů. Což znamenalo vymyslet termín, zařídit naráz 9 letenek (a reagovat, když ČSA měsíc před termínem let jednoduše zrušily), …

Číst více