Servírujeme vintage portské
Připravovat portské víno k podávání je velmi zajímavá práce. U běžných Ruby, Tawny, Tawny s uvedením věku a Late Bottled Vintage (LBV) se nemusíme bát sedimentu, jelikož ten již byl odstraněn při plnění vína do lahví. Pojďme se však podívat na servírování klasického Vintage a Single Quinta Vintage portského vína. Příprava Jako správní znalci portského bychom měli mít k dispozici …