Večer s portským vínem v Brně 21. 3. 2019

Drazí přátelé, všimli jste si, že něco visí ve vzduchu? Ano, máte pravdu, kromě jara přichází do Brna také další originální Večer z portským vínem! Tentokrát 21. března 2019 od 19 hodin v krásném prostoru designového J&T Café, kam se s oblibou chodí na dobrou kávu a výjimečnost prostředí. Zatímco jsme se naživo neviděli, cestoval jsem několikrát do Porta a …

Číst víceVečer s portským vínem v Brně 21. 3. 2019

5 tipů jak vybírat portské víno a mít z něj radost

Čas od času mi přijdou dotazy „Jaké si mám vybrat portské?“ nebo „A pije se studený nebo teplý?“ Jo jo, máte pravdu, ten návod tu na blogu chybí od začátku, takže si v tom pojďme konečně udělat jasno. 1. Kupte si jen pravé portské Ano, tohle je zajisté nejdůležitější pravidlo. Vím, co piji a za co dávám peníze. Takže jak …

Číst více5 tipů jak vybírat portské víno a mít z něj radost

Večer s portským vínem 24. 8. 2017 – tentokrát na střeše

Drazí přátelé, od posledního vydařeného Večera uteklo více než půl roku a já po tu dobu nosil v hlavě pár nápadů, jak naše nepravidelná setkání vylepšit. Chodil jsem po Brně, přemýšlel, koukal kolem sebe a taky nad sebe, a proto dnes můžu znovu říct: „Pojďme se potkat, vychutnat si portské víno, přenést se do Porta a také se poznat mezi …

Číst víceVečer s portským vínem 24. 8. 2017 – tentokrát na střeše

Přijďte na prosincový Večer s portským vínem v Brně

Drazí přátelé a milovníci něčeho dobrého, na konci roku mám opět milou příležitost vás pozvat na další Večer s portským vínem do brněnské vinotéky Perly vín ve čtvrtek 1. prosince 2016 od 18.30 hodin. Tento podnik najdete na ulici Kozí 8, což je zde. Co vás čeká? na uvítanou welcome drink v úvodu vás provedu historií a současností portského vína …

Číst vícePřijďte na prosincový Večer s portským vínem v Brně

Večer s portským vínem 25. 2. 2016 v Brně

Milí přátelé, je mi potěšením pozvat vás na  VEČER S PORTSKÝM VÍNEM a to do brněnské vinotéky Perly vín ve čtvrtek 25. února 2016, začínáme v 19.00 hodin. Tento podnik najdete na ulici Kozí 8, což je zde. Co vás čeká? při příchodu welcome drink – pro tuto příležitost věnuji jednu originální lahvinku Moscatel do Douro, která se loni v balíku cestou z …

Číst víceVečer s portským vínem 25. 2. 2016 v Brně

Rozhovor: Na návštěvě v OMNES PRODUCTS

Není to tak dávno, co jsem měl v Brně možnost ochutnat portská vína od vinařství Poças. Stalo se tak při návštěvě společnosti OMNES PRODUCTS s.r.o., kde mne velmi kultivovaným způsobem provázel nadšenec do portských vín Tomáš Kada. Přečtěte si tedy dnes rozhovor s ním. Tomáši, představte našim čtenářům společnost OMNES PRODUCTS Dlouhá léta jsme věnovali přípravě naší společnosti OMNES PRODUCTS, jejíž cílem je, …

Číst víceRozhovor: Na návštěvě v OMNES PRODUCTS

Confraria do Vinho do Porto – Bratři (a Sestry) v portském

Velké snahy o vytvoření Wine Confraria (Bratrstva) lze zaznamenat již v letech 1945 až 1965, přičemž v roce 1964 tomu byly okolnosti nakloněny nejvíce. Nicméně problémy s vytvářením sdružení nezávislých na portugalském státním systému nakonec této instituci ve zhmotnění zabránily a to navzdory skutečnosti, že proces jejího založení byl zcela transparentní a organizovaný. Teprve v listopadu roku 1982 bylo prostřednictvím zakládající veřejné listiny …

Číst víceConfraria do Vinho do Porto – Bratři (a Sestry) v portském

Libé tóny dobrého Tawny – 2. díl

Přátelé, vítejte u druhého dílu článku o portském víně typu Tawny. V prvním díle jsme se s Tawny seznámili, dnes si řekneme více o datovaném Tawny a jeho variantě Colheita. Tawny, ale jaké? Půjdeme-li v Česku do středně “lepší” restaurace a budeme se poptávat po portském víně typu Tawny, pravděpodobně nám nabídnou běžné základní, které ve dřevě zraje 3 roky. …

Číst víceLibé tóny dobrého Tawny – 2. díl

Libé tóny dobrého Tawny – 1. díl

V loňském roce jsem se v tomto článku věnoval portskému kategorie Ruby. Sluší se tedy, abychom se podívali dál a představili si další variantu portského vína – Tawny. Dnes si řekneme, co Tawny je, jak vzniká a na závěr zjistíme, jak jej servírovat. Charakteristika Tawny je sladké nebo polosuché víno vyrobené z červených hroznů vypěstovaných na svazích kolem řeky Douro v …

Číst víceLibé tóny dobrého Tawny – 1. díl

Item added to cart.
0 items -