Po přečtení už si budeš navždy jistá/ý:
- Co je vlastně portské víno a kde vzniká
- Jak portské víno vybírat a vždy koupit jen originál
- Vyznáš se ve všech jeho druzích
- Dokážeš servírovat portské víno při nejlepší teplotě a vědět, kterou sklenici na to použít
- Jak párovat portské s pochutinami
- Podíváš se za portským do jeho rodiště – města Porta a vinařské oblasti v údolí řeky Douro
Vašek Štefan
autor e-booku
Málokdo by řekl, jak může být téma portského vína zajímavé a obsáhlé.
Objevil jsem jej v roce 2014 a vytvořil jsem 1. český blog o portském víně.
● Provádím české mlsné jazýčky světem portského vína
● Přináším informace o velkých i malých producentech
● Cestuji za portským do jeho rodiště a činí mě to šťastným
● Znám ty nejkrásnější vyhlídky na Porto a protější Vila Nova de Gaia
● Vím, kde mají nejchutnější bifanas, grilovanou bacalhau či famózní lulas. A které dveře churrasquieiras otevřít a zasednout tam k měkkoučkému masíčku.
● Bydlel jsem u místních v údolí řeky Douro, pracoval na vinobraní a zakládal nový sad olivovníků a mandloní
● Připravuji přednášky o portském víně v rozličných formátech
● Vezmu Tě s sebou na výlet za portským přímo tam, kde vzniká. Slibuji Ti, že Porto a Douro Tě navždy učaruje.
Co říkají čtenáři
S radostí jsem si přečetl Václavovu knihu. Autorovi se jeho koníček stal vášní, kdo znásmá to štestí? Kniha je informativní, čtivá, dobře strukturovaná a přináší to nejdůležitější, co je potřeba o portském víně znát. Václav v knize prokázal i slušné schopnosti průvodce a dobrodruha. Nikdy jsem v Portugalsku nebyl, ale po jejím přečtení si s chutí naplánuji poznávací cestu po Pyrenejském poloostrově.
Knihu si dokážu představit v rozšířené verzi i na pultech knihkupectví.
Přeji autorovi úspěšnou evangelizaci české společnosti. Vždyť především my Moraváci se musíme přesvědčit o tom, že i jinde své vinařské práci rozumí stejně dobře. Tož na to zdraví!
Děkuji.
Jarda V.
E-book zaujme již na první pohled svojí vizuální podobou, kde není jen strohý text, ale i obrázky a grafika. Text je čtivý, pro začátečníka (vypil jsem zatím jen asi 3 lahve) přínosný a určitě si e-book sbalím na cesty, až po otevření hranic vyrazím do Porta! Vašku, možná to budete právě Vy, kdo mi bud dělat s e-bookem průvodce. Díky za to, že jste si dal tu práci se sepsáním toho hlavního. Určitě e-book pošlu kamarádům, co se mnou ty lahve vypili, ať je zde v ČR o portském větší osvěta ?
Petr K.