5 tipů jak vybírat portské víno a mít z něj radost

Čas od času mi přijdou dotazy “Jaké si mám vybrat portské?” nebo “A pije se studené nebo teplé?” Ano, máte pravdu, ten návod tu na blogu chybí od začátku, takže si v tom pojďme konečně udělat jasno. 1. Kupte si jen pravé portské Ano, tohle je zajisté nejdůležitější pravidlo. Vím, co piji a za co dávám peníze. Takže jak poznat …

Číst více

Večer s portským vínem 24. 8. 2017 – tentokrát na střeše

Drazí přátelé, od posledního vydařeného Večera uteklo více než půl roku a já po tu dobu nosil v hlavě pár nápadů, jak naše nepravidelná setkání vylepšit. Chodil jsem po Brně, přemýšlel, koukal kolem sebe a taky nad sebe, a proto dnes můžu znovu říct: “Pojďme se potkat, vychutnat si portské víno, přenést se do Porta a také se poznat mezi …

Číst více

Další 3 vinařství, která nesmíte v Portu minout

Tentokrát začnu odzadu. Myslím tím ve Vila Nova de Gaia, kde se vydám do 3 vinařství, jež jsou sice dost stranou centra dění u řeky, nicméně právě díky tomu čekejte velmi intenzivní zážitek a to bez proudů turistů. Pěšky od mostu se připravte na pěknou procházku, ale pro zdraví všechno. Naopak kdo se nebojí výšek, vystoupí z metra ve stanici …

Číst více

Přijďte na prosincový Večer s portským vínem v Brně

Drazí přátelé a milovníci něčeho dobrého, na konci roku mám opět milou příležitost vás pozvat na další Večer s portským vínem do brněnské vinotéky Perly vín ve čtvrtek 1. prosince 2016 od 18.30 hodin. Tento podnik najdete na ulici Kozí 8, což je zde. Co vás čeká? na uvítanou welcome drink v úvodu vás provedu historií a současností portského vína …

Číst více

Mistři portského – Quinta do Noval

Milí přátelé, přes letošní léto a půlku podzimu byla moje mysl a tělo dost v pohybu, více než kdy jindy: piloval jsem angličtinu v Manchesteru v jazykovce příjemné ředitelky Alicje – cílevědomým studentům, kteří chtějí vyrazit vylepšit jazyk a neví kam, rád poradím a navedu, napište mi poprvé v životě jsem se postavil před obecenstvo a zpíval tradiční písně v …

Číst více

5 vinařských domů v Portu, které rozhodně nesmíte minout

Porto je druhým největším portugalským městem a v roce 2014 bylo vyhlášeno nejlepší evropskou destinací. Každoročně láká tisíce turistů, kteří chtějí objevit starověké centrum, koukat na řeku z nábřeží s typicky pestře barevnými domy, ztratit se ve staletých uličkách, věnovat se portugalské kuchyni a samozřejmě ochutnat víno. Řeč je sice o Portu, ale za vinařstvími musíte do jeho městské části …

Číst více

Porto – nikdy neporažené

Ano, takto je známé mezi Portugalci. Vytesané do šedavé žuly stojí jako šikmá pevnost střežící drahocennou řeku Douro. Pochopme město a jeho lid, poznejme milníky jeho historie. Celá portugalská země se zrodila ve městě Guimarães, v místě o kousek dál na sever. Ale poté níže u Atlantiku vznikla osada Portus Cale, později se pro toto město vžil název “Oporto” – přístav. …

Číst více

Večer s portským vínem 25. 2. 2016 v Brně

Milí přátelé, je mi potěšením pozvat vás na  VEČER S PORTSKÝM VÍNEM a to do brněnské vinotéky Perly vín ve čtvrtek 25. února 2016, začínáme v 19.00 hodin. Tento podnik najdete na ulici Kozí 8, což je zde. Co vás čeká? při příchodu welcome drink – pro tuto příležitost věnuji jednu originální lahvinku Moscatel do Douro, která se loni v balíku cestou z …

Číst více

Výlet za portským 2015 – Vidět Vargellas a … letět domů!

Ráno nás sluníčko vytáhlo z postelí, je pondělí, osmadvacátého září, velký český den. My máme dnes v plánu navštívit Quinta de Vargellas, jednu z vůbec nejstarších vinic v údolí Douro. Tato quinta patří Taylorům a poskytuje ty nejkvalitnější hrozny vhodné k výrobě vintage vín. Z Provesende je to sem téměř 50 kilometrů po klikatých cestách, vedoucích krásnou přírodou s úchvatnými …

Číst více